специально для
_odnovremenno_

Поддерживая замечательную традицию, не можем не откликнуться на одновременные прогулки. Но так мои прогулки ограничиваются катанием коляски по местным сугробам, то в командировку на прогулку с фотоаппаратом отправилась Таня.



Вот ее замечательный, я считаю, репортаж о волшебных двориках Таллина.

( А то, что она не поместила к себе - я забрала в свой ЖЖурнал )

byГромов-Дранкинъ

специально для
_odnovremenno_

26 декабря я отправилась на поиски сказки. Вообще, мне кажется, что Таллинн - город сам по себе сказочный, особенно перед Рождеством или сразу после него и особенно ближе к вечеру. Но заполненную сейчас волшебством Ратушную площадь, наверное, фотографировали многие и фотографировала недавно я, так что я решила пойти за сказкой туда, где люди встречаются несколько реже, чем в самом сердце города. А где ещё могут прятаться сказки, как не в уютных, заснеженных, безлюдных двориках?



Первым местом, куда я пошла, был ( дворик Фонарщика )

Очень хочется поделиться одним журналом - далеко не у всех моих френдов он есть в ленте.

Считайте это моим подарком вам на Рождество!
Очень надеюсь, что am1975 не против.

У Ани am1975 в Жжурнале - есть совершенно замечательные Рождественские истории из жизни.
Почитайте их! Может, у кого-то поднимется настроение, у кого-то вернется вера в чудеса, в свои силы, в свои возможности.


Миндаль в сахаре.

Малиновый уксус.

И продолжение Малинового Уксуса - Второй шанс


- Карл, но это же чудо!
- Чудо?... Нет, это цепь случайностей и одна положительная встреча.Если бы я тогда не встретил вас, я бы вряд ли что-то менял в своей жизни. Жил и жил бы... Доживал. Спился бы наверное.А тут знаете что произошло? Я когда -то читал книгу про позитивную активацию энергий. Слышали о таком? Это теория о том, что все события в жизни - это кости домино. И одно положительное событие способно запустить цепь позитива и наоборот. Вот так и со мной.



И еще очень много интересных историй о судьбах разных людей.

Светлого праздника вам всем!

8 декабря в клубе А2 концерт «Клезфест-сейшн 2009»

Вольный перевод на Идиш - Т. Фишель.

Напекли 4 сорта печенья в подарочные коробки и пакеты.
Таня подарит его своим подружкам-японочкам.



В коробке, начиная от Деда Мороза по часовой стрелке:

1. Овсяное с вяленой вишней от vyborganka
Мы в него еще орехов добавили.

2. Кофейные зерна

3. Рогалики миндальные от trio_mia

4. Кокосовое печенье от elladkin


Спасибо-спасибо за рецепты!

Что-то у меня последнее время ничего в ЖЖ не появляется, кроме записей для _Одновременно_. Но тем не менее..
_OdnovremennO_
Одновременные Зимние прогулки 25-27 декабря 2009 года
Посмотри на мир вместе с нами.
информация о проведении
Присоединяйтесь *_*

Еще в копилку рождественской (и не только!) выпечки.
Вот этот интересный рецепт из книги Карен Горен "Сладкие секреты".
Печенье получается очень вкусное, с дивным кофейным ароматом, хрустящее снаружи и мягкое внутри.

( рецепт )

моя жизнь началась пять лет назад.
или даже так - из двадцати я прожила только пять.
я не могу как-то обозначить то, что происходило до этого, но помню, что это было плохо.
в пятнадцать лет я начала писать стихи и курить.
в шестнадцать впервые "по-взрослому" целовалась.
в семнадцать приняла нелегкое решение о своей судьбе.
в восемнадцать залечила рваную дыру в сердце.
в девятнадцать потеряла отца.
в двадцать я сижу и пытаюсь вспомнить хоть что-то из своего прошлого.
но вспоминается только первая любовь, которую просто надо помнить, потому что она, кажется, была.
на этом месте должен быть какой-то вывод.
может быть, это значит, что жизнь только начинается.

знаете, чего я жду последнее время сильнее всего?
что кто-нибудь
позвонит
и скажет
"Кира, пошли пива попьем что ли, давно не виделись?" =)))))

ЗЫ: 9643644446 ;)

Опять же совершенно не фотогеничное блюдо.

Рецепт этой тушеной квашеной капусты я получила от своей невестки.

Два года назад, вскоре после свадьбы, дети (сын с женой) пригласили к себе на Рождество родителей и сестру из Риги, и родителей и сестру из Таллина. Стол был приготовлен традиционный латышский. Для нас это было особенно интересно! В чем-то схоже с традиционным эстонским, но много и различий. На столе в обязательном порядке запеченый свиной окорок, тушеная квашеная капуста, вареный серый горох со шпиком, пирожки с копченым шпиком , латышский черный хлеб, масло, пряное Рождественское печенье.
Серый горох традиционно подаётся на Рождество, его зерна символизируют слёзы, и гороха нужно съесть много, чтобы в следующем году не плакать.:)
Да, и количество блюд на Рождественском столе должно равняться 9.

Тушеная капуста, которую мы с дочкой очень любим и оценили сразу, была приготовлена по их семейному рецепту, по-латышски. С тех пор я так ее и тушу.



Секрет прост, и даже очень-очень прост! Но результат просто великолепен.

( Большой секрет для маленькой компании... )

А если к ней подать запеченую свинину, да с яблоками!..

Свинину запекаю вот по этому рецепту.

Есть еда фотогеничная, а есть не очень, но от этого не менее вкусная!

Этот пирог я нашла пару месяцев назад в поисках "что бы такого испечь мужу на день рождения", чтоб быстро,не сложно и вкусно, и, желательно, из яблок, так как их запасы на лоджии еще не иссякли на тот момент.
Долго искать не пришлось, мы выбрали маково-яблочный пирог от aibolit77.
И виновник торжества, и гости остались очень довольны!


И сейчас, когда нужно было что-то испечь, чтобы угостить коллег по поводу моего Дня Рождения, я без сомнений выбрала опять этот рецепт, но уже немного изменив количество составляющих.

Пирог внешне выглядит устрашающе темным (мака мы туда не жалеем!),а на вкус очень-очень маковый, сочный, с кусочками яблок. Настолько хорош сам по себе, что в принципе нет необходимости ни поливать глазурью, ни посыпать пудрой, разве что для праздничного антуража.

Если любите мак и яблоки - пирог для вас.:)





( ЗА РЕЦЕПТОМ )

Вот эту прекрасную акварель Виктория - kirdiy подарила всем, кто родился в декабре.

Значит, и мне тоже! И я с полным правом могу разместить ее у себя, и именно в мой день.

Я просто влюбилась в эту картину! И это именно я там! Неважно, что не похожа, в душе я именно такая!:) Ну, и что, что волосы короткие! Но ведь рыжие же!
И Ангел-Хранитель мой - вот он! И пусть он всегда будет рядом и освещает мне мой путь.

Вот уже вторая кулинарная книга, которую я очень-очень хочу!!!

Обе - книги Гастронома.
Первая - про Яйца и молоко, которую я все еще хочу, но у меня ее еще нет.

А сегодня пришла еще одна радостная весть - вышла книга Тинатин "Грузинская домашняя кухня".

Я ее очень ждала!

Рекомендую всем, кто любит грузинскую кухню!
По рецептам Тинатин я уже готовила, это надежно!





http://www.labirint-shop.ru/books/220196/

http://www.ozon.ru/context/detail/id/4862125/

Кстати, объявление на ОЗОНЕ:

Подарок покупателям книг серии "Книга гастронома"! Покупатели любых двух книг серии "Книга гастронома", которые введут при оформлении заказа кодовое слово "ГАСТРОНОМ", получают в подарок одну из лучших книг этой серии - "Про шоколад"!
Подарок вкладывается только в заказы с адресом доставки в пределах РФ.

Вот так помечтаю о двух книжках, найду в РФ явки и пароли, и получу три!
Шоколад я тоже люблю!

Сдала свою машину в ремонт, а то ездила как соловей-разбойник, со свистом из-под капота!
Своим ходом после работы в магазин было идти холодно и лень, решила обойтись внутренними резервами.

В итоге, по сусекам поскребла и получился овощной супчик на грибном бульоне (в морозилке был замороженный от зеленушек),
перловая каша с овощами и специями (жареный лук, морковь, пастернак, болгарская шарена соль).

К каше потушила мясо в соусе а ля азу по-татарски, с солеными огурчиками. Но каша сама по себе была так хороша и насыщена вкусом и ароматами, что мы ели ее без соуса, оставив его "на потом".

И еще сделала лепешки с тыквой, по рецепту китайских лепешек от Кикис.
Получился прекрасный ужин и обед на завтра, практически вегетарианский, если исключить мясо в соусе.




(  про лепешки - шагом марш... )

по-моему, кто-то раздобыл тетрадь смерти.
ну вы можете представить, чтобы умер Владимир Турчинский?

Лента пестрит Рождественскими базарами со всего мира.
Погуляем и по нашей ярмарке?

Мы успели погулять по нашей Рождественской ярмарке пару дней назад, до наступления морозов.
Сейчас даже не представляю, как вытащить фотоаппарат!





( ПОГУЛЯЕМ? )